La tortilla de maíz es la pieza clave para preparar una gran variedad de platillos mexicanos como tacos, tacos dorados, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, entomatadas, entre otros. Este rico alimento es esencial en la gastronomía mexicana y se puede preparar de maíz nixtamalizado, ...

En México y para la mayoría de sus habitantes si la comida no tiene salsa, no está completa, ya que  está completa, ya que le hace falta el toque mágico que el picante le da al platillo. Hay una gran variedad de versiones, sabores e ingredientes, dependerá del tipo de comida y de los gustos de las ...